番茄炒蛋作法简易，营养成分美味，可是番茄炒蛋看起来很一般，可是做起來实际上还是有注重的，先炒鸡蛋还是先吵番茄要搞清楚才可以把蛋和番茄炒得融为一体又分到很清晰。下边就来教大家怎样做番茄炒蛋。

番茄炒蛋并不是把番茄和蛋放到一起炒就可以进行的，只是要先把蛋大部分弄好，才可以作出嫩滑的番茄炒蛋。如今赶快讨论一下番茄炒蛋的基本上流程吧。

第一步，先把生鸡蛋弄成鸡蛋液，随后把灶火调为小，把鸡蛋液倒进去，炒成基本成形以后铲出去。

第二步，把油倒进锅中，烧开后倒进番茄。直到番茄炒到类似的情况下，再将第一步的生鸡蛋倒进去一起煸炒。大约2分钟放盐加调味品就可以起锅了。

假如担忧加盐的时候会造成 菜品的味儿不一，那么能够试着在鸡蛋液中添加盐，那样味儿会较为匀称一些。此外，尽可能不要在炒番茄的情况下导进鸡蛋液，那样会影响全盘菜的感观，非常容易变为一滩。