一只虾带动一片稻，世合开启“稻渔共生”新模式

　　今天一大早，世合有机农园的水稻区迎来了一群新朋友——小龙虾。只见工作人员站在水池边，将一筐筐的虾苗抛洒入池中，成群结队的小龙虾便欢快地游入水底，不见了踪影。这标志着世合有机农园正式开启“稻渔共生”新模式。

　　“这个水池大概投放了近万尾小龙虾，品质很高，在基地都是用小鱼喂养。等到10月份，这些虾就很肥了，它们就可以继续繁殖虾苗了。”盱眙龙虾嘉兴养殖基地的胡师傅介绍说，坊间有种说法，“龙虾长在臭水沟里”，其实这是一种误解，这只是因为小龙虾对水质的适应能力很强。但其实它们更喜欢干净的水域。

　　虾苗养殖起来容易吗？

——虾苗

　　“农药是小龙虾最大的克星，只要一毛钱的农药，可以说整个水池的龙虾都会‘全军覆没’。另外，龙虾喜欢吃水草，水质也很关键。”

　　为了培育出高品质的小龙虾，世合有机农园做足了功课。先说小龙虾的‘寝宫’——种虾池，这是工人们专门为培育小龙虾挖建的，池水常年保持30公分的能见度，池中央有一个“小岛”，上面长满了绿油油的水草，是小龙虾休息、进食的场地。

种虾池——

　　如何喂养呢？

　　这不，小龙虾刚来这里安了家，农技人员就将地瓜叶、苋菜、空心菜等各类有机蔬菜撒入池中，除此之外，农园还为小龙虾准备了“独家大餐”——浇灌果蔬的“豆浆”中的豆渣。

　　生产农场场长姚明翰说，这个做法在台湾已经先行一步，豆渣中含有丰富的氨基酸，喂养出来的小龙虾个大肥美。“果蔬‘喝豆浆’，小龙虾‘吃豆渣’，真正把这么好的营养液利用到极致。”姚明翰欣喜地说道。

——农机人员将有机蔬菜撒入池中

　　养殖这么多小龙虾意欲何为？

　　“我们先展开小龙虾养殖的试点工作，明年3月份，这些虾苗将正式搬家到水稻田，实现‘稻渔共生’。”姚明翰一语中的。

　　一田两种、一水两用。稻田里养龙虾是一种先进绿色农业种养模式：虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害，这样的协作可谓相得益彰。在小龙虾生长过程中，不运用化学肥料、农药，虾更洁净、肉质更美味。

（网络图）

　　而“稻虾共生”种养模式生产出来的大米，由于不打农药、不施化肥，米粒饱满香甜，品质更安全。最终到达绿色种植、生态养殖的效果。

——白鹭纷飞，水稻茁壮生长

　　稻渔共生，效益共增，一只虾带动一片稻，带出了世合农业供给侧结构性改革新方向。

　　世合·理想大地·至真里项目地址：嘉兴市南湖区新07省道与余步公路交叉口